इंजेक्शन वाली लौकी खरीदने से बचे, इस तरह से करें ऑर्गेनिक सब्जी की पहचान

Tips to buy Bottle Gourd : आज के समय में सभी ज्यादा पैसा कमाने चाहते हैं। इसी के चलते किसान भी अपनी सब्जियों के अंदर केमिकल वाले इंजेक्शन लगा लगाकर उन्हें जल्दी से बड़ा कर देते हैं। और उनके रंग के अंदर भी कर देते हैं। ऐसा सबसे ज्यादा लौकी और कद्दू की सब्जी में देखा गया है। यहां पर हम आपको इंजेक्शन वाली लौकी को परखने का तरीका बताने जा रहे हैं। इस तरीके को जानने के बाद में आप हमेशा बाजार से ऑर्गेनिक लोग की ही खरीद कर अपने घर आओगे।

Bottle Gourd vegetable
बाजार में अब सभी चीजों के अंदर मिलावट होने लगी है तो इस मिलावट से सब्जियां भी पीछे नहीं है किस आप सब्जियों के अंदर भी केमिकल का इंजेक्शन लगाने लगे हैं ज्यादा उपज लेने के लिए जिसका परिणाम किसानों को नहीं उन सब्जियों को खरीदने वाले व्यक्तियों को भुगतना पड़ता है। 

Un helthy bottle Gourd image
किसान या फिर सब्जी के व्यापारी इनका वजन बढ़ाने के लिए इंजेक्शन लगा देते हैं। और जिसके कारण यह दिखने में भी अच्छी हो जाती है। और उनके रंग में भी चमक पैदा हो जाती है क्योंकि सभी ग्राहक चमकदार सब्जियों को ही खरीदते हैं।
Loki vegetable
जिन लोकी में केमिकल वाला इंजेक्शन लगा रहता है तो वह जाकर में भी ज्यादा मोटी रहती है और उनका रंग भी ज्यादा चमकदार रहता है।
Loki ki kheti
कुछ तरीके मौजूद है जिससे आप केमिकल वाली लौकी को पहचान सकते हो। ऐसा करना बहुत जरूरी है अन्यथा यह आपके शरीर के ऊपर काफी ज्यादा गलत परिणाम दिखाएंगे।
Organic Loki vegetable
जिस लोकी को आपको खरीदने जा रहे हो। उसमें आपको देखना है कि आखिरकार उसका रंग ज्यादा चमकदार तो नहीं है वह बहुत ज्यादा चिकनी तो नहीं है। उसे पर हाथ लगाने पर आपको चिकनाहट जैसी तो महसूस नहीं हो रही है। यदि आपको ऐसा लग रहा है तो आपको समझ जाना है। क्योंकि इस लोकी में चमकाने के लिए केमिकल का इस्तेमाल किया गया है।
लोकी
इसके अलावा देखना है कि आप जिस लोकी को खरीद रहे हो उसका आकार दूसरी लड़कियों की तुलना में ज्यादा मोटा तो नहीं है या असामान्य तो नहीं है यदि आपको आकर में कुछ बदलाव लगता है तो फिर आपको उसे लौकी को नहीं खरीदना है। 
सब्जी के लिए लौकी
जब आप लौकी को काटते हो तो आपको उसके रंगपुर भी ध्यान देना है की अंदर से लौकी का रंग तो अलग नहीं आ रहा यह जब आप उसे काट रहे हो तो उसके अंदर आपको अलग सी स्माइल तो नहीं आ रही आपको इसमें से कुछ भी यदि असाधारण लगता है तो फिर आपको उसे लड़की को नहीं खाना है क्योंकि ताजी सब्जियों की गंध हल्की होती है उनमें आपको तेज गंध नहीं आएगी। और यदि आपको सब कुछ सही लगता है तो भी फिर आपको सब्जी को सीधा पका नहीं लेना है काटने के बाद में इसे आपको पानी में नमक डालकर कुछ देर के लिए छोड़ देना है और फिर इसे पका कर खाना है।

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